sábado, 15 de setembro de 2012

SPRW - La Pasta Gialla

 
E para fechar em grande estilo nossa incursão pela 11ª Edição do São Paulo Restaurant Week resolvemos almoçar no La Pasta Gialla do Jardins, restaurante do chefe Sérgio Arno, ao qual fomos tempos atrás e gostamos muito.
 
Para começaar bem nosso almoço, pedimos o delicioso couvert da casa composto de pães quentinhos e bastante variados (o pão recheado de calabresa era muito, muito bom!), manteiga, azeite, patê de azeitonas e uma boa caponata.
 
 
As opções do SPRW para o almoço eram:
 
Entrada: Bruschetta de queijo Brie com folhas verdes ao molho de frutas vermelhas ou Salada de arroz negro com morangos, manga grelhada e lascas de salmão;
 
Prato Principal: Tagliatelle integral com Shimeji, tomate fresco e Burrata ao azeite de limão Siciliano ou Polpettone com recheio de queijo de cabra e Tagliolini orgânico na manteiga de sálvia;
 
Sobremesa: Sorvete de baunilha com crocante e calda de Nocciola ou Pudim de pão italiano com calda de caramelo e especiarias.
 
Nossas escolhas:
 
Entrada:
 
Bruschetta de queijo brie: simples e muito gostoso. A bruschetta de queijo brie, se bem preparada como era o caso, já é sucesso certo, mas o surpreendente foi o molho de frutas vermelhas que transformou uma simples salada de alface numa salada diferente e muito gostosa.
 
 
 
Prato principal:
 
Polpettone com recheio de queijo de cabra: sensacional!!
 
O prato é novo na casa e agradou muito à mim e ao Gourmand.
 
O polpettone é feito de três tipos de carne: suína, bovina e mortadela. Além de ser muito bem temperado, a casquinha de fora é crocante e vem gratinada com parmesão e o recheio de queijo de cabra trás uma delicadeza que harmoniza bem com os sabores fortes das carnes.
 
O tagliolini poderia ter passado despercebido ao lado do delicioso polpettone, mas não passou. O macarrão farto e servido "al dente" era muito saboroso e o sabor da sálvia e do manjericão eram bastante presentes no seu "molho".
 
Em suma, foi um dos melhores pratos de polpettone que já comi até hoje!
 
 
 
Sobremesa:
 
Sorvete de baunilha com calda de nocciola: simples porém muito saboroso! Considerando o forte calor que tem feito em São Paulo nas últimas semanas, foi uma boa pedida para o final da refeição.


Já conhecíamos a casa e gostamos muito. Melhor ainda foi perceber o cuidado da casa na escolha do menu para o evento, que colocou pratos do seu cardápio normal e não fez "redução" das porções servidas e tornou a nossa refeição deliciosa.
 
Altamente recomendada!!
 

La Pasta Gialla - Jardins

Alameda Lorena , 1285
Jardim Paulista
São Paulo - SP
 

SPRW - Zeffiro


O Zeffiro é nosso velho conhecido (leia post) e resolvemos voltar à casa para aproveitar o menu de jantar que eles prepararam para o Restaurant Week.
 
Começamos nossa refeição pelo “simpático” couvert da casa que é composto de pães da casa, manteiga, patê de cenoura e azeitonas pretas.


 
O patê de cenoura estava muito gostoso. Pena que os pães desta vez não estavam muito fresquinhos e comprometeram a qualidade do couvert.
A seguir, analisamos as opções disponíveis para o jantar que eram:
 
Entrada: Salada especial de Carpaccio ou Bruscheta de queijo Brie, presunto e mel;
Prato Principal: Bombom de alcatra acompanhado de risoto de pesto de rúcula e manga ou Ravióli de bacalhau ao creme de azeitonas;
Sobremesa: Mousse de chocolate e café ou Pêras ao vinho com sorvete de creme.

Nossas escolhas:

Entrada:
Bruscheta: estava muito saborosa. Chegou à mesa quentinha e com abundante queijo brie e mel.

 

Prato principal:
Bombom de alcatra: dois filés de alcatra extremamente macios e servidos ao ponto, acompanhados de um delicioso risoto de pesto de rúcula com manga.

 
O pesto de rúcula e a manga eram bastante suaves e passavam quase despercebidos no risoto, porém o conjunto estava bem gostoso e harmonizava bem com o sabor da carne.
Sobremesa:
Mousse de chocolate e café: sobremesa surpreendentemente maravilhosa! A textura do mousse estava excelente e o sabor do chocolate e do café eram bastante marcantes.

 
Mais uma vez saímos bastante felizes do nosso jantar no Zeffiro!


Zeffiro Restaurante e Rotisseria

Rua Frei Caneca , 669
Consolação
São Paulo - SP
Site: www.zeffiro.com.br

 

SPRW - D´Olivino


Nesta semana consegui marcar um almoço “de meninas” e queríamos um lugar gostoso para jogar conversa fora e com boa comida.

Já conhecia o D´Olivino de outros “carnavais” e lembrei que a casa está com um cardápio legal para o Restaurant Week e resolvemos marcar nosso almoço lá.

A casa possui ambiente bastante agradável e iluminado, convidativo para um almoço num dia ensolarado como que fomos e, apesar do evento, não estava muito lotada e o atendimento foi muito bom.

As opções da casa para o evento eram:

Entrada: Salada Calamari ou Polenta alla Piemontese;

Prato Principal: Filet Chimichurri ou Tagliatelle al Funghi ou Cozido Vasco;

Sobremesa: Terrine de chocolate ou Macedônia de frutas.

Minhas escolhas:

Entrada:

Polenta alla Piemontese: polenta cremosa com ragù suíno ao vinho branco.

Estava bastante gostosa mas para mim faltou um pouquinho de tempero. Mesmo assim , foi um bom início de refeição.

Prato principal:

Tagliatelle Al Funghi: tagliatelle com funghi, linguiça toscana e sugo de tomate

Foi o ponto alto da refeição. A massa apresentava um cozimento bem firme, como eu gosto, e o funghi era bem abundante e o resultado final foi bem melhor do que a minha expectativa. Uma delícia! 

Sobremesa:

Terrine de chocolate: terrine de mousse de chocolate branco e meio amargo.
 
Estava bastante saboroso mas a porção era bastante reduzida. Ficou um gostinho de quero mais.

Em suma, o almoço foi muito bom e as opções  apresentadas pelo restaurante valem a visita!


Obs: fico devendo as fotos pois na empolgação do encontro esqueci de registrar nossas escolhas para o almoço.

D´Olivino Restaurante

Rua Haddock Lobo , 1159|
Jardins 

São Paulo - SP
Site: www.dolivinorestaurante.com.br

domingo, 9 de setembro de 2012

SPRW - Villa Cioè

Domingão de sol e fomos aproveitar mais uma opção da Restaurant Week em um agrádavel restaurante italiano instalado numa casa antiga na Rua Tupi chamado Villa Cioè.
 
O local inspira um almoço na casa da avó no domingo. Pena que a lotação causada pelo evento faça esse clima se perder um pouco...
 
De qualquer forma, começamos nosso almoço pelo delicioso couvert da casa (R$ 9,00):  penne frito, sardela, pães da casa, medalha de chévre e um molhinho de salsinha com cebola delicioso.

 
 
Em seguida, demos uma olhada nas opções da casa para o Restaurant Week:
Entrada: Panzanella ou Insalatina.
Prato Principal: Ossobuco di vitela com risoto primavera ou Agnoloti dell Emilia.
Sobremesa: Mousse de maracujá com hortelã e Magnum Trufa ou Risoto de coco com figo assado.
Nossas escolhas:

Entrada:

Insalatina: tomatinhos cereja, mozzarella de búfala sobre mix de folhas da estação, regado por azeite de manjericão.

Salada caprese bem preparadinha, e ponto.


Panzanella: mosaico de legumes frescos de pepino, tomate, cebola roxa assada montado sobre cubos de pão da casa marinados em azeite e limão Siciliano.
 
Segundo Gourmand estava bem gostoso, mas nada muito empolgante.


Prato Principal:

Agnoloti dell Emilia: Massa recheada com lombo, mortadela Bologna, parmesão e noz moscada no molho de Pomodoro rústico.
 
Combinação dos ingredientes do recheio ficou divina. Não ficou com sabor muito forte mas era marcante. O molho de tomate rústico com manjericão fresco e a massa servida al dente tornaram o prato delicioso.


Ossobuco di vitela com risoto primavera: o Goumand adorou o prato! O ossobuco estava desmanchando na boca e o tempero era suave, ressaltando o sabor da carne preparada de forma muito cuidadosa.
 
O risoto foi servido no ponto correto e harmonizava bem com o sabor da carne.



Sobremesa:

Mousse de maracujá com hortelã e Magnum Trufa: não é preciso descrever o sorvete, mas o mousse de maracujá com um toque de hortelã merece uma menção honrosa pelo sabor e por dar um pouco de criatividade à sobremesa patrocinada pela Magnum.

 
Risoto de coco com figo: bastante doce e saboroso. Sobremesa diferente diante da mesmice que encontramos em vários cardápios do evento.


Em resumo: adoramos o almoço. A casa tem ambiente agradável, atendimento ágil e cortês e pratos bem preparados e saborosos.
 
Vale a pena connhecer!


Villa Cioè

Rua Tupi, 564
Higienópolis
São Paulo - SP
Site: www.villacioe.com.br

SPRW - Hamburgueria Nacional


Mais uma boa oportunidade desta edição do Restaurant Week: voltar à nossa hamburgueria preferida por um precinho mais amigo!

E lá fomos nós jantar na Hamburgueria Nacional!
O ambiente continua muito bacana e como chegamos cedo (um pouco antes das 20 horas) o lugar não estava muito cheio por causa do SPRW.
As escolhas do cardápio eram:
Entrada: Meia porção de batata ou Meia porção de cebola (Opção Cheddar cremoso)
Prato Principal: Superburguer com queijo, salada e Barbecue ou Salmão grelhado com salada
Sobremesa: Taça Romeu e Julieta ou Colegial
Nossas escolhas:

Entrada:

Porção de batata: a melhor batata frita que eu já comi nos últimos tempos! Batata frita com a casca, sequinha por fora e muito macia por dentro.

Porção de cebolas: não gosto de cebolas, mas segundo o Gourmand as cebolas estavam muito gostosas, crocantes e sequinhas.

Ambas as porções eram bem generosas e acompanhadas por um queijo cheddar muito saboroso!


Prato Principal:

Superburguer: simplesmente 350 gramas de um hambúrguer assado extremamente saboroso e suculento. O ponto da carne é perfeito e o mega hamburguer vem acompanhado de salada, molho barbecue e um dos tipos de queijo a escolher entre mussarela, cheddar e queijo suiço.
 
Meu hambúrguer foi acompanhado de queijo cheddar e o do Gourmand de queijo suiço. Na prática, independente do queijo escolhido, o sabor é bem suave e o que sobressai realmente é o hambúrguer da casa.



Sobremesa:

Taça Romeu e Julieta: sorvete de queijo mascarpone com goiabada Ralston. Simples e delicioso!
 
Além do contraste gostoso do sorvete de mascarpone com a goiabada, a sobremesa foge das opções usuais e não é muito açucarada, finalizando bem o "jantarzinho light"!


Como esperávamos, ótima pedida para um "lanchinho" no sábado à noite!
Hamburgueria Nacional
Rua Leopoldo C Magalhães Jr, 822  ItaimSão Paulo - SPSite: www.hamburguerianacional.com.br

sexta-feira, 7 de setembro de 2012

SPRW - Vicolo Nostro


Em pleno feriado de 7 de setembro, sem viajar e com Restaurant Week rolando, o que vamos fazer?? Aproveitar mais um almoço do Restaurant Week, claro!
 
Considerando o dia lindo em que estávamos, queríamos aproveitar um lugar com ambiente aberto, aconchegante e gostoso para comer e conversar e decidimos ir ao Vicolo Nostro, restaurante italiano no Brooklyn que reúne todas estas qualidades.
 
Ao chegar lá, fomos acomodados numa mesa em um dos vários ambientes agradáveis e lotados da casa e logo iniciamos a refeição pelo excelente couvert da casa (R$ 16,00) composto por pães quentinhos fabricados na casa (os grissinis são leves e crocantes!!!), manteiga, sardela, patê de ricota com pimenta e azeitonas pretas.


Em seguida passamos para a escolha do cardápio do evento que tinha as seguintes opções:
Entrada: Insalata Gorgonzola ou Carpaccio con Pesto di Olive.
Prato Principal: Fettuccine con Carciofi e Formaggio ou Risotto con Ossobuco ou Filetto di Pollo con Risotto.
Sobremesa: Magnum Trufa com Chantilly, mini suspiros e sopa de morangos ou Mousse de cioccolato bianco ou Frutte Fresche.
Nossas escolhas foram:
Entrada:
Insalata Gorgonzola: folhas frescas, molho de gorgonzola e nozes.

Simples e deliciosa. Mix de folhas suaves e fresquinhas com molho suave de gorgonzola que juntamente com a crocância das nozes tornaram a salada muito gostosa.

 
Carpaccio:  Carpaccio, Pesto de azeitonas e queijo Grana Padano ralado.

Segundo o Gourmand o carpaccio estava bastante saboroso e bem temperado.

 
Pratos principais:
Fettuccine con Carciofi e Formaggio: massa fresca com corações de alcachofras Italianas e molho cremoso de queijos.

Para minha felicidade o prato estava mais gostoso do que bonito. Sobre o fettuccine estava al dente, o molho de queijos forte na medida certa, acompanhava muito bem os abundantes corações de alcachofras. Muito bom!


Risotto con Ossobuco: risoto de açafrão e parmesão, coroado por Ragù de ossobuco.

O Gourmand gostou muito: risoto correto, com arroz árboreo no ponto ideal e com um ragù de ossobuco bem saboroso.

 
Sobremesa:
 
Magnum Trufa com Chantilly, mini suspiros e sopa de morangos.

Sobremesa simples e gostosa. Achei que faltou um pouco de criatividade para a sobremesa, mas um sorvetinho sempre vai bem né?


Mousse de cioccolato bianco: mousse de chocolate branco com calda de chocolate meio amargo.

O mousse de chocolate era bastante consistente e saboroso mas bem pouco doce.

 
Para finalizar o excelente almoço, o café da casa, que além de muito bom, é acompanhado de deliciosos quitutes.
 
A foto fala por si só...



Excelente custo-benefício! Ótima oportunidade de conhecer uma casa de excelente qualidade e que preparou um cardápio simples mas muito bem executado para o evento.
Vicolo Nostro
Rua Jataituba , 29
Jardim das Acácias
São Paulo
Site:
www.vicolo.com.br

domingo, 2 de setembro de 2012

SPRW - Arábia


 
 
E continuando nossa maratona no Restaurant Week, resolvemos "fazer nosso almoço de domingo" no tradicional Arábia e aproveitar a deliciosa comida árabe.
 
A casa é muito bem decorada e o atendimento muito bom! O melhor deste restaurante é que eles apresentam opções para almoço e jantar no evento que constam no cardápio fixo da casa, o que nos dá a oportunidade de conhecer realmente o que é servido no resaurante.
 
As opções de almoço da casa para o SPRW eram:

Entrada: Balila ou Salada de lentilhas com tomate ou Falafel Salada ou Sopa de lentilhas vermelhas;
 
Prato Principal: Mahloube ou Kafta ao forno e arroz com aletria ou Tajine de 7 vegetais ou Michui de frango com batata ou arroz;
 
Sobremesa: Sorvetes da casa ou Doces Árabes ou Malabie com calda de maracujá ou Frutas da estação.

Nossas escolhas:
 
Entradas:
 
Falafel Salada: salada feita com bolinhos de fava e Grão-de-Bico e especiarias acompanhado de salsinha, cebola e tomate picados. Servida com molho Tarator, uma mistura de pasta de gergelim, suco de limão, um toque de alho e sal.
 
A fritura do falafel estava impecável e o molho Tarator delicioso!


Salada de lentilhas com tomate:  segundo o Gourmand estava muito boa!!


Pratos principais:
 
Kafta ao forno:  prato com carne moída assada, coberta com rodelas de batata e molho de tomate acompanhada de arroz com Aletria.
 
A kafta estava muito bem temperada e com interior macio e úmido. A camada de batatas com molho de tomate harmonizava bem com a carne, tornando o sabor do prato mais suave.
 
O arroz com aletria estava muito soltinho e saboroso. Ótimo acompanhamento!


Mahloube: enformado com carne bem tenra, lascas de cebola e arroz com açafrão e cubos de berinjela.
 
Sou supeita para falar porque não gosto de berinjela, mas o Gourmand adorou.



Sobremesas:

Sorvete de chocolate belga: parece muito simples e até desanimador terminar a refeição com um "sorvetinho" mas este não é um simples sorvete: é simplesmente maravilhoso!!!

Além de muito cremoso, tem pedacinhos de chocolate e não é muito doce. Perfeito!


Malabie: creme de almiscar com calda de maracujá.

Segundo o Gourmand estava bom, mas o tradicional com damasco é ainda melhor.

 
Como na primeira visita que fizemos há tempos atrás no SPRW, um restaurante imperdível com comida muito gostosa, em porções generosas e atendimento impecável.

Vale muito a pena conhecer!

Arábia

Rua Haddock Lobo, 1397
Jardins
São Paulo - SP
Site: http://www.arabia.com.br/

SPRW - Praça São Lourenço

 
E para começar bem nossa incursão pelo Restaurant Week deste semestre, fomos ao Praça São Lourenço, nosso porto seguro do evento.
 
O ambiente e o atendimento continuam impecáveis, mas estávamos curiosos para saber como ficou a cozinha depois da chegada do novo chef Felipe Mirassieras, que substituiu o chef Piero Gasparini que comandava o restaurante há vários anos.
 
Iniciamos nosso jantar pelo delicioso couvert, que para nossa surpresa tinha mudado. Ao invés das tradicionais castanhas ao forno, com variedades de queijos, pimentas e outras especiarias, o couvert agora tem como base os pães feitos na casa (pão italiano, grissinis e pão de cereais) servidos quentinhos e acompanhados por fois gras, azeite aromatizado e manteiga (R$ 15,00 por pessoa).
 

O couvert estava uma delícia, mas confesso que gostava mais da versão anterior por ser mais variado e fugir do tradicional.

Continuando nosso jantar, tínhamos as seguintes opções no cardápio do Restaurant Week:
 
Entrada: Salmão curado, purê de ervilhas, Picles de beterraba, balsâmico e coalhada fresco ou Batata doce aos murros em crosta de azeitonas pretas, maionese de Avocado e salada de folhas e ervas;
 
Prato Principal: Filé grelhado com Chimichurri e ravióli de cogumelos na manteiga de queijo azul ou Pargo com purê de couve-flor, ervilha torta e azeite de nozes ou Risoto de pato com Manchou Confit;
 
Sobremesa: Bolo Madeleine com Panacotta de milho, caramelo de especiarias e nozes agridoce ou Mousse de chocolate, Short Bread de cacau e calda de cerejas.
 
Nossas escolhas: batata doce de entrada, filé com chimichurri como prato principal e uma sobremesa de cada para experimentarmos.
 
Nossas impressões:
 
Entrada: saladinha saborosa e leve para "abrir o apetite". A batata doce vinha em forma de uma tortinha com uma crosta de azeitonas bastante saborosa. A maionese de avocado na verdade resumia-se a duas lascas do avocado sobre a salada. De qualquer forma, foi uma bom início de refeição.


Prato principal: o filé mignon veio alto e no ponto perfeito, vermelhinho por dentro e mais "tostadinho por fora".....delicioso! O molho chimichurri veio suave e acompanhou bem a deliciosa carne e os raviolis de cogumelos estavam bem rechados e saborosos.

Prato simples mas muito bem executado, como sempre!

 
Sobremesas: o Gourmand escolheu o bolo madeleine com panacotta de milho e achou ok. O bolo madeleine era um bolinho branco bem fofo e a panacotta de milho parecia um creme com gosto muito suave de milho. Acho que faltou algo com sabor mais marcante para se destacar nesta sobremesa.


Eu tive melhor sorte com meu mousse de chocolate, short bread de cacau e calda de cerejas. O mousse estava muito gostoso, leve e aerado e vinha acompanhado de uma "bolachinha" de chocolate e calda de frutas vermelhas. Sim, não eram minhas amadas cerejas mas, o azedinho das frutas deu um toque especial no meu docinho.


Gostamos bastante do jantar. Não foi o melhor cardápio da casa para o evento, mas as opções da casa apesar de simples foram muito bem executadas.

Considerando que o lugar é um maravilhoso e os preços costumam ser bastante salgados, vale a pena visitar a casa durante o evento, mas sem grannndes expectativas gastronômicas.


Praça São Lourenço - Vila Olímpia

Rua Casa do Ator, 608
Vila Olímpia
Site: http://www.pracasaolourenco.com.br/